4 октября в Швеции и Финляндии отмечается праздник булочек с корицей. Нам кажется, это достаточный повод, чтобы успеть посетить в этом месяце любимые кафе и пекарни в Вене, где можно отведать сладкое угощение в виде улитки. Мы создали список уютных заведений в Вене, которые порадуют вас вкуснейшими булочками с корицей (нем. Zimtschnecken, или, как её часто называют в Австрии, Schnecken (нем. улитка) и некоторыми необычными вариациями этой восхитительной выпечки. 

Mel&Koffie

• Адрес: Alser Straße 32, 1090 Vienna;
• режим работы: пн — сб.

Помимо домашнего органического хлеба, выпечки и отличного кофе, пекарня Mel&Koffie специализируется на Zimtschnecken. Выбор впечатляющий: булочки с корицей, выпечка с орехами, какао, творогом, маком и многое другое.

Есть и сезонные предложения, например, с фруктами летом. Булочки можно найти во всех филиалах: на Альзерштрассе, Йозефштедтерштрассе, Хитцингер Хауптштрассе и Таборштрассе.

Ihana

• Адрес: Kleine Pfarrgasse 3/1, 1020 Vienna;
• режим работы: вт — сб; 
• ссылка на инстаграм: www.instagram.com.

Финское слово Ihana означает что-то вроде «замечательный». И это как нельзя лучше описывает уютное кафе Ihana во 2-м районе. Здесь сочетаются скандинавский стиль, вкуснейший кофе из кофейни Alt Wien и фирменные булочки с корицей.

Но не просто булочки с корицей, а творения с финским вкусом под названием korvapuusti. Лучший способ узнать, как правильно произносить их на финском языке, — спросить на месте. Кроме того, здесь есть скандинавские деликатесы, такие как датский смёрребрёд (традиционное блюдо в виде бутербродов) или калитки из Финляндии (karjalanpiirakka — небольшие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками), а также прекрасный выбор вин.

The Pelican Coffee Company

• Адрес: Pelikangasse 4, 1090 Vienna;
• режим работы: пн — сб;
• ссылка на инстаграм: www.instagram.com.

В кофейне The Pelican Coffee Company Korvapuustipäivää превращается в Kanelbullar — шведскую версию угощения из булочек с корицей и кардамоном.

Вы также можете попробовать кофе, приготовленный бариста из зёрен арабики одного происхождения — от эспрессо и капучино до флэт уайт, кортадо или фильтр-кофе.

Café Ann’s

• Адрес: Hormayrgasse 3, 1170 Vienna;
• режим работы: вт — вс; 
• сайт: www.annscafe.at.

Café Ann’s в Хернальсе также обладает освежающим скандинавским колоритом, ведь всё здесь крутится вокруг кулинарных деликатесов из Швеции. А что не должно отсутствовать в меню? Правильно: оригинальный шведский канелбуллар!

Это место отлично подходит для тех, кто любит скандинавский минимализм и уют. Совет: если вы хотите самостоятельно выучить язык, здесь регулярно проводятся занятия по шведскому.

Gota Coffee Experts

• Адрес: Mariahilfer Straße 192, 1150 Vienna;
• режим работы: ежедневно;
• сайт: gota.coffee.

Gota Coffee Experts в 15-м районе — универсальное место с отличным кофе в Вене. Кроме того, в этом заведении готовят вкуснейшие булочки с корицей. Отмеченный наградами фирменный кофе из зёрен, поставляемых напрямую из Перу, Сальвадора, Индонезии или Эфиопии, собственная обжарка, мастер-классы бариста, завтраки до обеда, сладкие закуски, в которые можно влюбиться, — всё это вас ждёт в Gota Coffee Experts.

L’Amour du Pain

• Адрес: Otto-Bauer-Gasse 21, 1060 Vienna;
• режим работы: пн — сб; 
• сайт: www.lamourdupain.at.

L’Amour du Pain — одна из лучших французских пекарен в Вене, где умеют готовить не только круассаны и тому подобное, но и булочки с корицей!

Купив здесь местную улитку, вы наверняка унесёте домой ещё как минимум 7 других соблазнительных пирожных.

J. Hornig coffee bar

• Адрес: Siebensterngasse 29, 1070 Vienna;
• режим работы: ежедневно.

Специализированный кофе высочайшего качества, приготовленный из зёрен, продаваемых напрямую, и с использованием альтернативных методов заваривания, является флагманом J. Hornig coffee bar в 7-м районе. Поскольку кофе становится ещё вкуснее с хорошей выпечкой, здесь также есть различные сладкие соблазны. И хотя выбрать из множества лакомств нелегко, мы отдаём предпочтение свежей булочке с корицей.

Öfferl

• Адрес: Landstraßer Hauptstraße 19, 1030 Vienna;
• режим работы: ежедневно;
• сайт: www.oefferl.bio. 

Хотя краффин и не является булочкой с корицей как таковой, его, безусловно, можно назвать её вариацией. И мы не хотим лишать вас этого особенного творения из пекарни Öfferl.

Эта смесь круассана и кекса, по крайней мере, визуально не так уж далека от классической булочки с корицей. В варианте с маслом и корицей вкус точно такой же. Определённо рекомендуем вам это попробовать.

Остальные подборки венских ресторанов вы можете найти в рубрике «Интересное в Вене»:

• Лучшие Zimtschnecken, или булочки с корицей, в Вене
• 12 самых уютных кафе Вены в 2025
• 5 самых крутых клубных заведений в Вене
• Новые рестораны Вены в сентябре 2025 года
• Где в Вене можно почувствовать себя как в отпуске в Португалии
• Где в Вене можно почувствовать себя как на отдыхе в Латинской Америке
• Лучшие магазины шоколада в Вене
• Наши любимые тапас-бары в Вене
• Бары с просекко и шампанским в Вене
• Лучшее веганское мороженое в Вене