Леберкезе из окна, свежий бухтель, первое в Вене манга-кафе, французские коктейли или заведение, посвящённое осени — мы составили для вас подборку новых мест в Вене, которые стоит добавить в свой гастрономический список в октябре 2026 года!
November
- Адрес: Karmelitergasse 8, 1020 Wien;
- сайт: www.cafenovember.at.
С открытием кафе November на улице Кармелитергассе Газал Саиди, проработав 14 лет за кофемашинами и находясь 2 года в поисках подходящего помещения, осуществила мечту о собственном заведении — вместе со своей мамой Мариам Рузбехане. Название говорит само за себя: Саиди любит осень, а лето, скажем так, не очень. Поэтому здесь действует очаровательный девиз: «Неважно, какое время года на улице, внутри всегда осень».
Здесь подают кофе, чай Fusion Tea, а также вегетарианские и веганские закуски, такие как бейгл Pesto Manifesto, Power Plant с хумусом, тофу и овощами-гриль или Avocado Affair на ржаном хлебе на закваске. Кроме того, в Nowember предлагают завтрак и бранч, а также домашнюю выпечку — от чизкейка «Нью-Йорк» до веганского морковного пирога, — за приготовление которой в основном отвечает мама Мариам.
Сама Саиди, кстати, по образованию флейтистка и воспринимает своё кафе как некую сцену: здесь пересекаются люди, культуры и истории, только вместо билета на концерт — чашка капучино. Почитатели лета, конечно, тоже приветствуются — им просто нужно оставить своё любимое время года за дверью.
Что отличает кафе November:
- осеннее настроение;
- вегетарианские и веганские закуски;
- восхитительный чизкейк «Нью-Йорк».
Ribelli
- Адрес: Lerchenfelder Straße 1/31, 1070 Wien;
- режим работы: ежедневно;
- сайт: ribelli-restaurant.at.
Многие уже знают Ribelli, однако этот итальянский хит в отеле 25hours недавно обрёл совершенно новый облик. Вдохновлённое островом Лидо на закате, заведение привносит в Вену лёгкость юга благодаря не только яркой цветовой гамме, но и новым блюдам.
В меню есть всё от антипасто-мисто на компанию до неаполитанской пиццы из печи. И особенно хорошо здесь потрудились над вкусными круглыми макаронами. Помимо таких классических блюд, как Regina Margherita (пицца «Маргарита») и capricciosa (пицца «Капричоза»), вас ждут необычные творения, например, Filetto di branzino («Филетто ди бранзино») с морским окунем и кремом из сельдерея и лука-порея или Cotoletta alla milanese («Котолетта алла миланезе») — телячья котлета в панировке из панко. Лучше всего заглянуть на легендарную Pizza Party и попробовать все блюда в Flying Pizza!
Что отличает Ribelli:
- настоящее итальянское гостеприимство;
- итальянские классические блюда и необычные пиццы;
- аперитивы и антипасти.
Rüscherl
- Адрес: Laimgrubengasse 3, 1060 Wien;
- ссылка на Instagram: www.instagram.com.
Концепция нового заведения Rüscherl проста и непринуждённа. Оно сознательно не стремится быть новым модным баром, а скорее местом, где все гости тепло приветствуются и могут чувствовать себя комфортно.
Некоторые из вас, любители ночной жизни, возможно, ещё знают это заведение под прежним названием Mango — первый и, следовательно, старейший гей-бар Вены, который при этом всегда был открыт для ночных птиц любой ориентации. Помещение очистили от ненужных вещей, покрасили, немного переоборудовали и обновили.
Что отличает Rüscherl:
- уютный бар по соседству;
- непринуждённая атмосфера;
- напиток Rüscherl.
Casè
- Адрес: Rokitanskygasse 11, 1170 Wien;
- сайт: case-pizza.at.
Открыв Casè, Крешенцо и Виктория запустили первую в австрийской столице пиццерию в стиле Казерты — и тем самым привнесли частичку родного края на венские тарелки с пиццей.
Крешенцо сам родом из Казерты, живёт в Вене 7 лет и уже участвовал здесь в нескольких гастрономических проектах и открытиях пиццерий. Вместе со своим партнёром Викторией он теперь занимается собственным делом.
Сердцем заведения является, конечно же, тесто: здесь используют закваску, а также муку, подходящую для средней и длительной ферментации, в том числе в сотрудничестве с итальянским производителем Molini Pizzuti. Это должно обеспечить особенно ароматную, мягкую и лёгкую для пищеварения пиццу.
Что отличает пиццерию Casè:
- первая в Вене пиццерия в стиле Казерта;
- аутентичная итальянская атмосфера;
- очаровательная команда.
Akihabara
- Адрес: Liechtensteinstraße 8/дверь 3, 1090 Wien;
- ссылка на Instagram: www.instagram.com.
Читать мангу и при этом потягивать бабл-ти? В 9-м районе теперь можно делать это совершенно официально. Ведь на улице Лихтенштейнштрассе открылось Akihabara — первое в Вене манга-кафе, которое сочетает японскую поп-культуру с классическим посещением заведения. Сердцем Akihabara, конечно же, является ассортимент манги, которую можно полистать прямо на месте.
К этому предлагаются кофе, бабл-ти, матча, а также коктейли — и различные сладкие и солёные закуски, чтобы даже длительные сеансы чтения были обеспечены кулинарными удовольствиями. Особенно впечатляет выбор онигири. Но и от печенья и сладких моти здесь не придётся отказываться.
Что отличает кафе Akihabara:
- первое манга-кафе в Вене;
- японские закуски;
- многочисленные вариации онигири.
Grumpy Buchtl
- Адрес: Wehrgasse 9, 1050 Wien;
- ссылка на Instagram: www.instagram.com.
На улице Вергассе в историю венских таверн вошла новая глава: после того как в прошлом году хозяйка традиционного заведения Zu den 3 Buchteln ушла на пенсию, филиппино-бургенландская команда аккуратно отремонтировала помещения и превратила их в Grumpy Buchtl.
Это небольшое кафе сознательно не делает ставку на километровое меню, а предлагает ежедневно меняющиеся домашние выпечку, круассаны на закваске и свежеиспечённые бухтели каждую пятницу. К этому подают штрудель, сконы с клодд-кремом и домашний джем из ухудлера, а также современные новинки, такие как убе-латте. Grumpy Buchtl также является отличным местом для безалкогольного пива после работы или аперитива.
Что отличает Grumpy Buchtl:
- домашняя выпечка;
- каждую пятницу свежие бухтели;
- восхитительные сконы.
Snail
- Адрес: Lerchenfelder Str. 88/90, 1080 Wien;
- ссылка на Instagram: www.instagram.com.
В Йозефштадте понятие Slow Coffee приобретает довольно буквальное значение. С открытием кафе Snail на улице Лерхенфельдер-штрассе бариста Панос и архитектор Катерина осуществили свою давнюю мечту о собственном заведении. В центре внимания — кофе сорта Specialty, который дополняют завтраки, закуски, доступные в течение всего дня, а также домашние пирожные и десерты.
Не обошлось и без греческого колорита: в меню также представлены фреддо-эспрессо и фреддо-капучино. Множество растений, натуральные материалы и цветовая гамма создают подходящую расслабляющую атмосферу.
Своим названием кафе действительно обязано домашней улитке семьи, которая сопровождала Паноса и Катерину во время поездки на машине в Грецию, пока они разрабатывали свою концепцию. Более подходящего талисмана и быть не могло: пить кофе, есть пирожные и просто сбавить обороты. То есть скорость улитки явно приветствуется!
Что отличает кафе Snail:
- спешелти-кофе;
- греческие деликатесы;
- Freddo Cappuccino.
Pigalle 2.0
- Адрес: Praterstraße 9, 1020 Wien;
- сайт: pigalle-wien.com.
С августа Кенан Паджазити, Клеменс Вашкау и Джонатан Фримпонг-Анса взяли на себя управление баром на Пратерштрассе и добавили ему ещё более ярко выраженный французский стиль.
В бокалах подают такие классические коктейли, как French 75, Kir Royal и Sidecar, креман и шампанское, а также более экспериментальные фирменные напитки — например, Cache Cache с арахисовым маслом и коньяком или Oyster Martini с ракушками устриц, шиитаке и оливковым маслом.
Еда здесь намеренно проста: сыры, колбасные изделия, крок-мандю и другие французские барные закуски предназначены для того, чтобы делиться ими и лакомиться в течение всего вечера. А каждую первую среду месяца дополнительно подают устрицы поштучно. Так что теперь Париж находится на Пратерштрассе, и путь домой может в очередной раз затянуться дольше, чем планировалось.
Что отличает бар Pigalle:
- приглушённая атмосфера;
- французские коктейли;
- французские барные закуски.
Sorso
- Адрес: Bruno-Marek-Allee 8, 1020 Wien;
- ссылка на Instagram: www.instagram.com.
Тем, кто считает, что хороший день должен начинаться с кофе и заканчиваться расслабляющим коктейлем, наверняка понравится в кафе и баре аперитивов Sorso. На улице Бруно-Марек-Алле во 2-м районе делают ставку на итальянский стиль жизни с кофе Hausbrandt, кростини, дольчи и аперитивом.
Особенно плотно здесь завтракают по выходным: в субботу и воскресенье с 10:00 до 13:00 вас ждёт шведский стол с итальянскими деликатесами за 24,90 евро на человека, дети до 12 лет платят половину. Напитки не включены в стоимость, рекомендуется бронировать столик.
Что отличает Sorso:
- кафе и бар аперитивов;
- шведский стол для бранча за 24,90 €;
- соблазнительные десерты.
Engländer
- Адрес: Postgasse 2, 1010 Wien;
- сайт: www.cafe-englaender.com.
Некоторые венские заведения просто не должны исчезнуть — в случае с кафе Engländer, похоже, все с этим согласились. После смерти владельца Кристиана Вуконигга и последовавшего за этим банкротства будущее традиционного кафе на Постгассе оказалось в руках Кристофа Плахутта и Петера Фризе, которые берут на себя управление культовым заведением.
Этот дуэт совсем недавно возродил Braunerhof и намерен осторожно подойти к делу и в случае с Engländer. Кардинальных изменений в концепции не планируется: должно сохраниться привычное сочетание венского кафе, ресторана и места встреч для долгих вечеров.
Основанное в 1990 году заведение Engländer таким образом останется тем, чем оно является уже на протяжении десятилетий: местом, куда утром заходят выпить кофе и теоретически могут оставаться до часа ночи. В Вене это, вероятно, называют не столько графиком работы, сколько моделью жизни.
Что отличает кафе Engländer:
- традиционное венское кафе;
- новое руководство;
- от завтрака до шницеля.
DARA Cuisine
- Адрес: Schottenring 24, 1010 Wien;
- сайт: www.anantara.com.
Кулинарный визит из Таиланда в Вену: с 22 октября по 13 декабря Brasserie Sophie в Anantara Palais Hansen Vienna превращается в поп-ап ресторан DARA Cuisine — фирменное заведение курорта Anantara Layan Phuket Resort. Для этого шеф-повар Хонгц и её команда лично приезжают в Австрию, чтобы привезти сюда кулинарные ароматы Таиланда.
Кухня тесно связана с тайско-китайской семейной историей шеф-повара: Хонгц сочетает традиционные рецепты с различными азиатскими влияниями, при этом в центре внимания всегда остаются ароматы и традиции юга Таиланда. Кстати, слово DARA на тайском языке означает «звезда» и напоминает о мореплавателях Андаманского моря.
Основная информация:
- 22.10.2026–13.12.2026;
- поп-ап в Brasserie Sophie;
- аутентичная кухня Таиланда.
Mel&Koffie
- Адрес: Landstraßer Hauptstraße 69, 1030 Wien;
- сайт: melkoffie.com.
Концепция пекарни-кафе от Mel&Koffie продолжает развиваться и теперь открывает новый венский филиал на Ландштрассер Хауптштрассе. Название говорит само за себя: Mel происходит из средневерхненемецкого языка и означает муку, а Koffie считается ранним европейским названием кофе.
На столы и витрины попадают выпечка из региональной органической муки и кофе с нотками грецкого ореха, какао и марципана. Даже характерный узор «пепита» в интерьере больше связан с пекарней, чем с модными тенденциями — это дань уважения классическим пекарским штанам. Визитной карточкой заведения являются сладкие булочки-улитки!
Что отличает Mel&Koffie:
- вкусные хлеб и выпечка;
- сладкие булочки;
- еда на месте и на вынос.
La Taquería Chiquitita
- Адрес: Theobaldgasse 13, 1060 Wien;
- сайт: www.chiquitita.at.
Дипломатия может принимать самые разные формы — иногда для этого, по-видимому, нужна просто хорошая сальса. Хуан Карлос Эстрада Торрескано после успеха своей La Taquería Chiquitita на Маргаретенштрассе открывает теперь второе заведение на Теобальдгассе, 13, в 6-м районе. Уроженец Мехико, юрист по образованию и бывший дипломат когда-то променял костюм на поварской фартук и с тех пор привносит в Вену ту культуру тако, в которой вырос он сам. Концепция в Марияхильфе остаётся приятно простой: на бланке заказа отмечаются желаемые тако, ежедневно на выбор предлагается 5 меняющихся начинок, включая веганский вариант. Затем можно взять сальсу и классические мексиканские добавки по вкусу и переносимости остроты. Что касается интерьера, то здесь также действует правило: фольклорные мотивы в стиле сомбреро остаются за дверью, вместо этого ориентируются на городские мексиканские такерии.
Что отличает такерию Chiquitita:
- лучшие тако;
- 5 различных, меняющихся начинок;
- городская мексиканская атмосфера.
Velani
- Адрес: Laudongasse 48, 1080 Wien;
- сайт: www.velani.at.
Веганский ресторан Velani тоже расширяется. Вслед за заведением на Шёнбруннер-штрассе этот филиал теперь представляет свою 100-процентную веганскую австрийскую кухню и в 8-м районе.
В новом Velani вас ждут не только уже знакомые блюда, но и больше простора и выбора: меню пополнится сезонными предложениями и новыми кулинарными творениями, а также появится собственный бар для аперитивов и напитков. Таким образом, новый Velani подходит как для продолжительного ужина, так и для быстрого коктейля после него.
Что отличает Velani:
- веганский ресторан;
- австрийская кухня без продуктов животного происхождения;
- собственный бар.
Mae Aurel
- Адрес: Schulerstraße 1, 1010 Wien;
- сайт: maeaurel.com.
С 1 по 7 октября концепт-ресторан Mae Aurel, специализирующийся на бранчах, отмечает открытие своего нового заведения всего в нескольких шагах от собора Святого Стефана, предлагая всевозможные сюрпризы: матча, мини-леберкезе, бесплатные круассаны, сувенирная продукция, колесо фортуны и лотерея с напитками — всё по принципу «кто первый пришёл, тот и получил».
Но и после этого останется достаточно поводов, чтобы вернуться: в течение всего дня в меню будут яйца Бенедикт, круассаны, хлеб на закваске, боулы и панкейки. С 12:00 предлагаются аперитив, сэндвичи, татар из говядины и небольшие блюда. Однако тайной звездой, пожалуй, станет собственное окно, из которого прямо в руки подают бутерброды с леберкезе с различными начинками.
Что отличает Mae Aurel:
- завтрак, обед, закуски;
- окно с леберкезе;
- праздник к открытию: 1–7 октября 2026 года.
Остальные подборки венских ресторанов вы можете найти в рубрике «Интересное в Вене»:
- Новые рестораны в Вене, которые появятся в октябре 2026 года
- 10 скрытых уголков Вены, где вы ещё никогда не бывали
- Лучшие рестораны в 17-м районе Вены
- Отличные места в аренду для празднования дня рождения в Вене
- Новые рестораны в Вене в сентябре 2026 года
- Наши любимые сырные лавки в Вене
- Лучшие винные бары Вены
- Самые красивые летние террасы в 6-м районе Вены
- Самые красивые летние террасы в 8-м районе Вены
- Самые красивые летние террасы в 7-м районе Вены