Хотите не только перекусить овощами, но и побаловать себя широким спектром витаминов и питательных веществ? Тогда мы представляем вам наши любимые рестораны в Вене, которые предлагают своим посетителям полезные блюда.

Superfood Deli

Веганский ресторан Superfood Deli дарит множество полезных эмоций в виде смузи, солёных и сладких блюд или свежих фруктовых соков в нескольких местах по всей Вене. Вас также побалуют всевозможными сырыми закусками, супами дня со свежими травами и специями и серьёзным отношением к деталям. Разнообразие цветов в заведениях и блюдах — это отрада для глаз, а богатое содержание приятно удивит ваши вкусовые рецепторы и тело. Место в 6-м районе уникально, поскольку оно скрыто от посторонних глаз в прекрасном Раймундхофе. Блюда также можно взять с собой в упаковке, не содержащей пластик.

• Адрес: Superfood Deli | Raimundhof, Mariahilfer Straße 45/17 — 19, 1060 Vienna;
• Режим работы: ежедневно;
• Сайт:www.superfooddeli.at

Salad Jungle 

В Salad Jungle в центре города вам предложат широкий выбор салатов со всевозможными полезными ингредиентами. Здесь представлены готовые комбинации: вегетарианские, веганские, с курицей или рыбой. Вы можете также составить свой собственный индивидуальный салат. А если вы предпочитаете салат не в тарелке, а в качестве начинки, в заведении вам завернут выбранные ингредиенты в ролл. На десерт советуем вам обязательно попробовать безглютеновый брауни! Чтобы не тратить время на ожидание, просто сделайте заказ онлайн и заберите всё на месте через 30 минут.

• Адрес: Salad Jungle | Biberstraße 11, 1010 Vienna;
• Режим работы: пн — пт;
• Сайт: www.saladjungle.at 

Karma Food

Региональные, сезонные, здоровые, исключительно вегетарианские и веганские блюда и часто без глютена — вот что предлагают в ресторанах Karma Food в Вене и Клостернойбурге. Более того, блюда из индийской аюрведической кухни подаются просто очаровательной командой, и на вкус они тоже великолепны. Здесь можно заказать обеденное меню, домашнюю выпечку и кофе. Кстати, вкуснее всего в идиллическом саду в Karma Food во 2-м районе.

• Адрес: Karma Food | Ausstellungsstraße 63, 1020 Vienna;
• Режим работы: пн — пт;
• Сайт: www.karmafood.at 

Café Blütezeit

Органическое кафе Blütezeit в центре города — это также отличный совет для здорового завтрака в Вене. Здесь подаются только сертифицированные органические продукты. Большинство блюд являются веганскими. В заведении есть вкусные сэндвичи, домашняя выпечка и сладости, такие как блинчики и печенье. Нам особенно нравятся сладкие завтраки, а вариации каш пользуются особым успехом. Увенчанные ягодами, орехами, кокосовыми хлопьями, шоколадной стружкой, семенами чиа и другими суперфудами, они идеально подходят для начала дня и дают много энергии.

• Адрес: Blütezeit | Laurenzerberg 1, 1010 Vienna;
• Режим работы: пн — сб;
• Сайт: www.bluetezeit.vienna 

Suppenwirtschaft

В самом сердце прекрасного района Сервитенфиртель вы найдёте ресторан Suppenwirtschaft, в который часто выстраивается длинная очередь, особенно в обеденное время. Любой, кто хоть раз наслаждался здесь вкусным обедом, поймёт, почему. Ингредиенты для супов, карри и салатов выращены органически. К каждому блюду прилагаются вкусные лепёшки и марка для коллекционного пропуска — после десяти марок вы получаете бесплатное блюдо. Забавный факт: концепция Suppenwirtschaft даже попала в Washington Post! 

• Адрес: Suppenwirtschaft | Servitengasse 6, 1090 Vienna;
• Режим работы: пн — пт;
• Сайт: www.suppenwirtschaft.at 

Juice Factory

В Juice Factory, первом в Вене настоящем соковом баре, вы можете выбрать из широкого ассортимента свежевыжатых соков, смузи, смузи-боулов, молочных или йогуртовых коктейлей, яркой овсянки на скорую руку, вкуснейших чиабаттов, пушистых маффинов, хрустящих круассанов и кофе Meinl. Если вы торопитесь, возьмите вкусные витаминные бомбы с собой, хотя мы горячо рекомендуем вам остаться на месте, поскольку этот бар впечатляет своей чрезвычайно стильной и уютной атмосферой.

• Адрес: Juice Factory | Schottengasse 4, 1010 Vienna; 
• Режим работы: ежедневно:
• Сайт: www.juicefactory.at 

Plain Vienna

Ресторан Plain Vienna в 9-м районе также привержен здоровой пище — будь то мясо, вегетарианство или веганство. Меню завтрака включает сладкие блюда из различных питательных суперпродуктов. На обед предлагаются различные блюда, например, веганские бургеры и яркие салаты, которые вы можете приготовить сами. В качестве дневного перекуса здесь также подают различные сорта латте и домашнюю выпечку, например, веганский сырой чизкейк с авокадо.

• Адрес: Plain Vienna | Berggasse 25, 1090 Vienna;
• Режим работы: ежедневно;
• Сайт: www.plainvienna.at 

Zina’s Eatery

В восхитительной закусочной Зины и Андре вы сможете насладиться здоровым бранчем и обедом без рафинированного сахара, но с огромной любовью, поскольку большинство рецептов были созданы во время путешествий пары. Если слово «здоровый» сразу же вызывает у вас тревогу, то не волнуйтесь, «здоровый» здесь не означает ноль калорий. Владельцы ресторана следят за тем, чтобы питательная ценность всех блюд была сбалансирована без ущерба для вкуса. Здесь есть как веганские/вегетарианские, так и мясные блюда, но банановые протеиновые блинчики и кайзершмаррн на поздний завтрак определённо являются нашими фаворитами.

• Адрес: Zina’s Eatery | Gumpendorfer Straße 36, 1060 Vienna;
• Режим работы: вт — сб; 
• Сайт: www.zinas-eatery.com 

Das Anabol

Напоследок у нас есть совет по выбору ресторана для тех, кто серьёзно относится к фитнесу и хочет быть уверенным в том, что питается здоровой пищей. Название не случайно, ведь Anabol — это столовая фитнес-студии Das Gym. Основное внимание здесь уделяется так называемому performance food, т.е. блюдам, которые спортсмены легко отслеживают по калориям и содержанию макроэлементов. Вы можете настраивать предлагаемые порции и внимательно следить за потреблением калорий, белков, углеводов и жиров, а также выбирать из более чем 20 ингредиентов через приложение ресторана и непосредственно видеть, что вы собираетесь съесть с точки зрения питательной ценности.

• Адрес: Das Anabol | Handelskai 340, 1020 Vienna;
• Режим работы: ежедневно;
• Сайт: www.intelligentstrength.net 

Остальные подборки венских ресторанов вы можете найти в рубрике «Интересное в Вене»:

• Лучшая неаполитанская пицца в Вене
• Самые крутые пивные бары Вены
• Девять необычных ресторанов здоровой пищи в Вене
• Пиво, бургеры, хорошее настроение: лучшие пабы Вены
• 9 самых крутых винных баров Вены
• От пабов к пивным барам: советы по выбору крафтового пива в Вене
• Лучшие рестораны для больших компаний в Вене
• 6 ресторанов с римской пиццей в Вене
• 7 скрытых баров Вены, о которых вы не знали
• 10 самых красивых кафе 1-ого района Вены