Вам нравится пробовать новые блюда и вы предпочитаете делиться ими с любимыми людьми? Тогда тапас — то, что вам нужно! Это не просто еда, это целая философия испанского образа жизни, сочетающая в себе общение, неспешность и наслаждение моментом. Мы покажем вам несколько отличных тапас-баров в Вене, где вы сможете не только насладиться вкусными блюдами и напитками, но и почувствовать себя как в отпуске.

Toma tu Tiempo

• Адрес: Zieglergasse 44, 1070 Wien;
• Режим работы: вт — сб.

Наш список тапас-баров в Вене начинается с Tuma tu Tiempo, настоящей жемчужины испанской тапас-культуры в городе. Мы настоятельно рекомендуем сюда заглянуть. Особой популярностью пользуются места в саду перед рестораном, но и внутри тоже очень атмосферно.

В меню представлены различные горячие и холодные тапас-блюда из Испании, такие как изысканная ветчина серрано с миндалём и оливковым маслом, козий сливочный сыр с карамелизированными грецкими орехами, мёдом, тимьяном и домашним розмариновым маслом или веганские блюда, например, грибная вариация аль-аджилло с чесноком, кориандром и петрушкой.

ZentRuhm

• Адрес: Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien;
• Режим работы: вт — сб;
• Сайт: www.zentruhm.at.

Возможно, некоторые из вас знакомы с рестораном DiningRuhm. Если нет, то вам обязательно стоит его посетить — азиатская кухня фьюжн, которая вас ждёт в данном заведении, просто потрясающая. Поэтому мы были особенно рады, когда в прошлом году ресторан открыл филиал в 1-м районе: ZentRuhm.

В меню вы найдёте лучшие блюда международной кухни фьюжн в форме тапас: например, тостадас (кукурузные тортильи с тартаром из лосося или севиче из креветок), хрустящий рис с тартаром из авокадо или чуррос. Кроме того, у вас будет возможность попробовать местные вина.

Rinkhy Delicatessen

• Адрес: Zieglergasse 29, 1070 Wien;
• Режим работы: пн — сб;
• Сайт: www.rinkhy.com.

Ресторан под руководством Эндрю Ринхи и его команды особенно порадует любителей устриц. Новый Rinkhy даже выделил отдельный резервуар для благородных моллюсков, где они находятся в морской воде, чтобы сохранить свежесть. Но даже если вы пришли сюда не ради устриц, голодными вы точно не уйдёте.

В меню представлены отличные тапас, такие как севиче, ростбиф, корейка с беконом и креветки, прекрасно сочетающиеся с домашним хлебом. Для тех, у кого аппетит побольше, есть утиная ножка или курица с венгерским соусом паприкаш.

L’ase

• Адрес: Rueppgasse 24, 1020 Wien;
• Режим работы: вт — сб; 
• Ссылка на Facebook: www.facebook.com.

Эти тапас в Вене позволят вам почувствовать вкус каталонской кухни — и вы всегда сможете попробовать что-то новое! Чтобы тапас не наскучили, каждый месяц они получают новое вдохновение и регулярно меняются.

Например, вам предложат филе скумбрии с оливковой корочкой или различные деликатесы с яблоком, миндалём или дыней на гриле. Мы особенно любим паэлью и рады, что это вкуснейшее блюдо специально готовится на заказ как минимум для двух человек. Ознакомьтесь с ассортиментом и возьмите с собой своих близких — здесь точно найдётся много вкусной еды для совместной трапезы.

Puerta del Sol

• Адрес: Lange Gasse 52, 1080 Wien;
• Режим работы: пн — сб.

Испанские тапас и особенно эмпанадас привлекают большое внимание в Puerta del Sol. Выбор варьируется от вегетарианских предложений до различных мясных. И главное: чем больше вы берёте, тем дешевле они вам обойдутся: одна эмпанада, например, стоит 3,20 евро. Если же вы возьмёте 12 штук группой и попробуете все вместе, то заплатите всего 2,80 евро за каждую. Помимо эмпанадас, здесь можно заказать холодные и тёплые тапас, например, вяленое филе свинины иберико или жареные креветки. Винная карта также впечатляет!

Paco

• Адрес: Nußdorfer Straße 7, 1090 Wien;
• Режим работы: вт — сб; 
• Сайт: www.pacorestaurant.at.

Несмотря на то, что этот ресторан немного дороже, мы не хотим лишить Paco статуса достойного места для поклонников тапас. Интерьер заведения современный и яркий, что делает тарелки ещё более красочными.

Приготовьтесь к таким необычным блюдам, как кантабрийские анчоусы, омлет с картофелем и луком или вкуснейшее рагу из чечевицы или crema catalana. Полезно знать: порции обычно немного больше, чем в традиционном варианте. Кроме того, здесь впечатляющий выбор красных, белых и сладких вин.

Lola

• Адрес: Gonzagagasse 14, 1010 Wien;
• Режим работы: пн — пт;
• Сайт: www.lolatapas.at.

Даже снаружи ясно, что Lola — это настоящий испанский ресторан тапас. Ярко освещённая вывеска и традиционная испанская музыка манят нас в зал.

Отведав заказанные блюда, включая впечатляющий выбор вин, в ресторане Lola мы чувствуем себя как в отпуске благодаря аутентичной атмосфере. Особенно рекомендуем: чоризо аль вино, множество испанских сыров или сладкий молочный пудинг Leche Frita на десерт.

Buchecker & Son

• Адрес: Gußhausstraße 23, 1040 Wien;
• Режим работы: пн — пт.

Любителям тапас нужно обязательно посетить деревенский ресторан Buchecker & Sohn и отведать венские варианты закусок. В этом семейном заведении подают традиционные деликатесы, такие как микс из телячьих окороков, тартар из говядины и яичные кнедлики небольшими порциями на двоих.

Der Fuchs und die Trauben

• Адрес: Kandlgasse 16, 1070 Wien;
• Режим работы: пн — сб;
• Сайт: www.derfuchsunddietrauben.com.

И наконец, вот главный совет, как получить настоящую передозировку тапас в Вене. Отправляйтесь в Der Fuchs und die Trauben в 7-м районе! Здесь вы найдёте огромный выбор вкуснейших закусок, которые идеально подходят для совместного употребления: от кнедликов гёдза до изысканного овечьего сыра с вареньем из инжира и бренди. 

Остальные подборки венских ресторанов вы можете найти в рубрике «Интересное в Вене»:

• Наши любимые тапас-бары в Вене
• Бары с просекко и шампанским в Вене
• Лучшее веганское мороженое в Вене
• Новые рестораны в Вене в июле
• Самые красивые летние террасы Вены
• Где в Вене можно заказать необычный бранч
• Где в Вене можно купить домашнюю пасту
• Венский кофе со льдом: каким он должен быть и где его купить
• Отличные кафе в 9-м районе Вены, которые обязательно нужно посетить
• Где можно недорого позавтракать в Вене