Австрийская авиакомпания Austrian Airlines расширяет гастрономическое предложение на борту дальнемагистральных рейсов для всех классов. Любой, кто садится в самолёт в наши дни, должен мириться чашкой воды и шоколадной монетой — по крайней мере, на ближнемагистральных рейсах в эконом-классе. Больше в цену ничего не входит. С середины июня цель состоит в том, чтобы расширить кулинарные предложения во всех классах и, таким образом, вывести их на новый уровень.

«Мы хотим предложить нашим гостям «летающий кусочек Австрии» — кулинарный опыт по-австрийски», — объясняет Майкл Трестл, коммерческий директор Austrian Airlines.

Австрия над облаками

Новая концепция дальнемагистрального меню «Вкусно по-австрийски» должна чётко выделяться среди других авиакомпаний благодаря своим особенностям, таким как «обслуживание венской кофейни на борту». «Наша цель — сосредоточиться на австрийском гостеприимстве и кухне и предложить гостям индивидуальный подход», — говорит Трестл.

Эта концепция даст пассажирам больше возможностей в выборе питания на борту в соответствии с их личными предпочтениями. 

Сервис кофейни и тележка для сыра

Соответственно, гости бизнес-класса могут рассчитывать на ряд новшеств, включая закуски в баре с приветственным напитком или добавление супов в ассортимент из-за их большой популярности. Кроме того, пассажиры могут выбрать одно из двух международных основных блюд, а также отведать фирменное австрийское блюдо. Особой изюминкой является услуга венской кофейни, которую приносят в салон. Гости могут рассчитывать на разнообразные сорта кофе, приготовленные прямо на их глазах и подаваемые с десертом. Также в салоне будет представлена ​​отдельная тележка для сыра.

Но не только в бизнес-классе, а также в премиум-эконом и эконом-классе будут нововведения на дальнемагистральных направлениях, которые включат в себя новые рецепты и творения, предлагаемые в установленных меню из трёх или четырёх блюд на выбор. На всех дальнемагистральных направлениях также будут подаваться закуски или небольшой завтрак.

Это перевод новостной статьи австрийского издания: www.heute.at