Мы снова отправляемся в гастрономическое путешествие по Вене и на этот раз остановимся в 17-м районе. Ведь и в Хернальсе всех гостей ждёт масса интересных заведений. От классической австрийской кухни до восхитительных ресторанов прямо у пруда и международных деликатесов — здесь каждый найдёт что-то по своему вкусу.
Pichlmaiers Zum Herkner
- Адрес: Dornbacher Straße 123, 1170 Wien;
- сайт: www.zumherkner.at.
Начнём сразу с по-настоящему отличного места, где подают изысканные блюда австрийской кухни. В ресторане Pichlmaiers Zum Herkner готовят не только гастрономические творения, удостоенные двух «шапочек», но и уделяют особое внимание региональным и сезонным ингредиентам. Меню соответственно регулярно обновляется. Команда шеф-повара Романа Артнера специализируется на том, чтобы с помощью тонких кулинарных хитростей вывести классические блюда на новый уровень.
Прекрасно это удаётся, например, в случае с пельменями с лисичками, свежим сыром и любистком, с филе осётра со спаржей, с курицей или с такими деликатесами, как кольраби с горошком, горчичными семечками и укропом. Те, кто хочет продегустировать разнообразные изыски кухни, гарантированно останутся довольны предложенным меню. Кстати, в хорошую погоду лучше всего наслаждаться едой в уютном летнем саду заведения!
Что отличает ресторан Zum Herkner от Pichlmaier:
- высококлассная австрийская кухня;
- сезонное меню;
- идиллический летний сад.
Klee am Hanslteich
- Адрес: Amundsenstraße 10, 1170 Wien;
- сайт: www.klee.wien.
Мы ещё ненадолго останемся в сегменте ресторанов с «шапочками» и устроимся на расслабленный ужин в прекрасном Klee am Hanslteich. Название заведения связано с тем, что ресторан расположен на берегу одноимённого Hanslteich, поэтому здесь вы сможете насладиться изысканными блюдами австрийской кухни прямо у воды.
В меню вы найдёте такие предложения, как салат с лисичками, домашние тальолини с летним трюфелем, картофельные кнедлики с телячьим фаршем, целая форель на гриле или венский шницель. И здесь действует то же правило: в приготовлении блюд предпочтение отдаётся сезонным продуктам, поэтому меню регулярно обновляется. Тем, кто уже в обед хочет испытать особые гастрономические впечатления, по будням всегда предлагаются меняющиеся еженедельные меню, включающие закуску, основное блюдо и десерт.
Что отличает ресторан Klee am Hanslteich:
- сезонная кухня, отмеченная гастрономическими наградами;
- обеденные меню из 3 блюд;
- расположение прямо у воды.
Bierraum
- Адрес: Wattgasse 52, 1170 Wien;
- сайт: bierraum.at.
В ресторане Bierraum кухня немного более традиционная, но интерьер приятный и современный. И, как уже подсказывает название, здесь особенно понравится любителям пива: в заведении представлено множество сортов на разлив — например, фирменное пиво, которое варит пивоварня Zwettler, Zwettler Zwickl, Weihenstephaner или Bevog Tak. Кроме того, в ресторане всегда можно найти несколько сортов сезонного пива, которое подаётся свежим прямо из бочки, и огромный ассортимент сидра в бутылках.
Кулинарная концепция ресторана Bierraum также ориентирована на пиво. Здесь вам предложат восхитительные бургеры, свиные рёбрышки, закуски, шницели, кордон блю, рапы, а также салаты, рыбу или тарелку с фалафелем.
По понедельникам с 17:00 любой бургер (кроме Wagyu) подаётся по специальной цене 13,90 евро. А каждый вторник с 17:00 вы можете насладиться комбинированной тарелкой из рёбрышек и крылышек за 18,90 вместо 25,40. По выходным в меню также есть завтрак.
Чем привлекателен Bierraum:
- уютный ресторан;
- впечатляющий выбор пива;
- традиционная кухня.
Manameierei
- Адрес: Exelbergstraße 32, 1170 Wien:
- сайт: www.manameierei.com.
Ресторан Manameierei, хотя и не ориентирован в первую очередь на еду на вынос, тем не менее предлагает всем, кто любит обедать на свежем воздухе, особый деликатес. Дело в том, что в ассортименте Manameierei есть различные корзины для пикника, которые можно заказать заранее. И они прекрасно подходят для того, чтобы перекусить во время прогулки — например, в расположенном неподалёку парке Шварценберг.
На выбор вам предлагается, в частности, корзина с хумусом, мирзой, фетой, оливками, огурцами и помидорами черри, а также четырьмя штуками персидского лаваша и двумя безалкогольными напитками на ваш выбор.
Но и на месте, в Manameierei, можно отлично полакомиться — от завтрака и обеда до кофе с пирожными во второй половине дня. В небольшом, но изысканном меню представлены, такие деликатесы, как сэндвич сабих, бутерброды, карри или рапы.
Что отличает Manameierei:
- очаровательный ресторан рядом с парком Шварценберг;
- вкусные закуски, такие как бутерброды из дрожжевого теста;
- корзины для пикника на вынос.
Zur Allee
- Адрес: Schwarzenbergallee 40, 1170 Wien;
- сайт: zurallee.com.
Ресторан Zur Allee ждёт вас прямо в парке Шварценберг. Здесь, на Schwarzenbergallee, в окружении деревьев и природной идиллии, вы сможете уютно устроиться. Помимо обилия зелени летом, вас здесь ждут домашние блюда (да, именно так ресторан называет свою кулинарную линейку) в лучшем исполнении.
Zur Allee предлагает такие деликатесы, как шницель из индейки, котлеты из органической говядины, чечевица с кнедликами или небольшие закуски. Кроме того, здесь много веганских блюд: шницель из сейтана, веганские котлеты или леберкезе. Многие ингредиенты являются домашнего приготовления или поставляются с местных ферм и из других регионов Австрии.
Кроме того, в заведении радушно приветствуются собаки, которым даже предлагают еду и напитки.
Что отличает ресторан Zur Allee:
- уютное расположение в лесу;
- множество веганских, безглютеновых и без содержания сахара блюд;
- можно с собаками.
Schrammelbeisl
- Адрес: Kalvarienberggasse 51, 1170 Wien;
- сайт: www.schrammelbeisl.at.
Команда ресторана Schrammelbeisl также специализируется на традиционной кухне. И на то есть веские причины: у заведения долгая история. Своим названием оно обязано братьям Шраммель — уроженцам Вальдфиртеля, исполнителям венских песен, которые обосновались в Хернальсе. Этот ресторан, созданный в честь братьев, представляет собой небольшой, уютный оазис для поклонников аутентичной культуры винных таверн и фирменных блюд из Вальдфиртеля.
Визитной карточкой заведения является жаркое из свинины из биологического предгорья Альп, которое ежедневно готовят по старинному семейному рецепту и подают с картофельными кнедликами из органического картофеля из Нижней Австрии, а также с салатом из свежей или квашеной капусты. Кроме того, здесь можно заказать и классические блюда. Кстати, в заведении доступен сервис доставки.
Что делает Schrammelbeisl особенным:
- историческое местоположение;
- традиционная кухня;
- обеденные меню.
XXXL Grill
- Адрес: Wurlitzergasse 87, 1170 Wien;
- сайт: www.restaurant-xxxl.at.
В 17-м районе Вены умеют готовить не только отличные австрийские блюда. XXXL Grill Restaurant — лучшее доказательство того, что и балканская кухня в этом районе представлена в полной мере. Вы можете насладиться блюдами, прежде всего мясными, в шикарном ресторане или, в хорошую погоду, на открытой террасе.
Хотите узнать о нескольких изюминках меню? Как насчёт, например, типичного для Балкан шопского салата с помидорами, перцем, огурцами и тёртым овечьим сыром? Также очень вкусно ассорти на гриле на 1–4 человек с чевапчичами, колбасками, куриными шашлычками, куриной голенью, лепёшками, каймаком и айваром.
Тем, кто предпочитает что-то более лёгкое, подойдёт ассорти из рыбы или одно из других рыбных блюд.
Что отличает ресторан XXXL Grill:
- превосходная балканская кухня;
- меню, в котором преобладают мясные и рыбные блюда;
- уютный летний дворик.
Cucina Ballerini
- Адрес: Hernalser Hauptstraße 33, 1170 Wien;
- сайт: cucina-ballerini.at.
Хотите отдохнуть на юге Италии? Да, даже это возможно в 17-м районе! Ресторан Cucina Ballerini — отличное место, если вы ищете аутентичную сицилийскую кухню. И здесь у вас будет из чего выбрать: владелец Риккардо Баллерини, уроженец Сицилии, в своём очаровательном ресторане подаст вам всё, что может предложить кухня его родного края.
Главную роль в меню играют типичные дары моря, такие как тунец, меч-рыба или кальмар. Из них — и, конечно же, из других ингредиентов, таких как сыр, овощи и замечательные специи — мастер создаёт смешанные тарелки с антипасти, а также салаты, блюда из пасты и иные горячие деликатесы. Совет: обязательно оставьте место для тирамису!
Что отличает Cucina Ballereini:
- аутентичная сицилийская кухня;
- очаровательная атмосфера.
O’Sfizio
- Адрес: Kalvarienberggasse 36, 1170 Wien;
- сайт: www.osfizio.at.
И, наконец, среди наших любимых ресторанов в 17-м районе не может не быть рекомендации по поводу отличной пиццы в Хернальсе. И здесь вас сразу ждёт сюрприз: хотя семья владельцев родом из Неаполя, у них в меню есть по-настоящему вкусная «пинса романа» — римский аналог пиццы. Её начиняют свежими ингредиентами из Италии, такими как моцарелла или другие сорта сыра, пармская ветчина, острая салями, тунец или сезонные овощи.
Помимо римского варианта пиццы, в O’Sfizio вы найдёте вкусные панини и всевозможные деликатесы из Южной Италии, такие как аранчини или сладкие дрожжевые пирожные (баба наполетано). Если вам понравится, можно сразу же приобрести в магазине много вкусных продуктов, например, вино, колбасы или пасту, чтобы взять их с собой домой.
Что отличает O’Sfizio:
- семейное предприятие из Неаполя;
- аутентичные итальянские деликатесы;
- ресторан с магазином.
Остальные подборки венских ресторанов вы можете найти в рубрике «Интересное в Вене»:
- Лучшие рестораны в 17-м районе Вены
- Отличные места в аренду для празднования дня рождения в Вене
- Новые рестораны в Вене в сентябре 2026 года
- Наши любимые сырные лавки в Вене
- Лучшие винные бары Вены
- Самые красивые летние террасы в 6-м районе Вены
- Самые красивые летние террасы в 8-м районе Вены
- Самые красивые летние террасы в 7-м районе Вены
- 10 заведений в Вене, в которых комфортно находиться с малышом
- 10 вещей, которые стоит сделать в Венском лесу