Для тех, кто не любит пунш и ром в ресторане Häfer, глинтвейн — правильная альтернатива.
Адвент без глинтвейна? Немыслимо! Вот как приготовить праздничный горячий напиток самостоятельно.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- 1 литр красного вина
- 3 палочки корицы
- 1 лимон (необработанный)
- 1 апельсин (необработанный)
- 6 звёздочек гвоздики
- 4 столовые ложки сахарного песка
ПОДГОТОВКА:
Накрыть крышкой и нагреть красное вино со специями и цитрусовой цедрой апельсина и лимона в течение часа, но не кипятить. Затем дайте глинтвейну настояться не менее получаса. Затем процедить через сито и при необходимости подогреть перед подачей на стол.
Белый глинтвейн.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 литр белого вина
- примерно 0,4 литра воды
- 2 палочки корицы
- 7 звёздочек гвоздики
- сахара по мере необходимости
- 3 дольки лимона (необработанные)
ПОДГОТОВКА:
Все ингредиенты выложить в кастрюлю и нагреть, не доводя до кипения. Затем дайте настояться примерно 15 минут.
Это перевод новостной статьи австрийского издания. Источник: heute.at