Отличный австрийский ресторан с потрясающим видом

Сегодня я расскажу вам о небольшом ресторанчике в австрийском Линце, который обязательно стоит посетить

В Австрии любят рестораны. Они отличаются от французских, чешских или итальянских. Австрийские рестораны часто совмещают в себе простоту и имперский шик, то есть два совершенно противоположных понятия. Сегодня я расскажу про отличный австрийский ресторан, расположенный далеко от центра, который славится не только своей кухней, но и потрясающим видом.

Рестораны Линца

В третьем по величине городе Австрии, Линце, где мы с женой живём уже почти три года, разнообразие ресторанов и баров радует и поражает одновременно. В городе на 200 000 человек работает около 500 ресторанов, что всего лишь в 3 раза меньше, чем в родном мне Краснодаре. Причём в Краснодаре было немало мест, куда хотелось ходить практически каждый вечер, но в Линце их больше. 

В этом промышленном центре Австрии  ресторанный бизнес практически полностью ориентирован на местное население. Тут редко можно встретить меню на английском или официантов, которые будут с лёгкостью разговаривать на нескольких языках, как в той же Праге. 

В большинстве местных ресторанов отличное качество еды, хорошее обслуживание и практически равные цены (плюс-минус 20%). Так что идти можно в любой, не опасаясь, что вас плохо обслужат или накормят не пойми чем. В Краснодарском крае и особенно на побережье я бы не был таким самонадеянным. Даже в 2019 году во многих местах можно было встретить места с низким качеством еды и обслуживанием. 

Живя в Линце продолжительный период времени, мы с женой стали всё чаще ходить в новые заведения, где можно было бы вкусно пообедать на выходных. Я уже писал про несколько любимых ресторанов в Линце. Но сегодня хочу рассказать о новом для нас ресторане, который сочетает в себе несколько важных составляющих.  

Австрийский ресторан

В Австрии ресторан не столько про еду, сколько про общение. Австрийская кухня по большей части довольно простая. Здесь нет такой изысканности, как во Франции и, конечно же, Италии. Как я уже не раз говорил, для итальянцев еда — это отдельный вид наслаждения, которому они готовы уделять время. У австрийцев я этого не заметил. Блюда хоть и вкусные, сытные и большие, но не отвлекают от самого главного для местных жителей — общения. 

Обычный австрийский ресторан.

Линц практически со всех сторон окружён невысокими горами. На противоположной от центра города стороне Дуная существует масса богатых районов с отличными особняками на одну-две семьи. Здесь не живут олигархи или какие-то государственные чиновники. В Австрии они вообще не особо заметны. Здесь живут рабочие, которые стали менеджерами на заводах, врачи, адвокаты, преподаватели вузов и другой средний класс. Все эти платёжеспособные жители очень любят ходить в рестораны, так что в Линце необязательно ехать в центр, чтобы найти вкусное и интересное место для ужина. 

Австрийский ресторан, который можно встретить очень редко.

Oberwirt

Ресторан Oberwirt это отличный пример частного ресторана не просто для жителей, а, можно сказать, для соседей. При том что он имеет свою многолетнюю историю и несколько десятилетий назад был гостиным двором, ресторан не выглядит устаревшим.

Он расположен на возвышенности в районе Санкт Магдалены, одного из дорогих районов Линца. Благодаря большой террасе и удобному расположению можно сказать, что он находится в горах, хотя к нему можно доехать на трамвае, да и горы не так уж и высоки. 

Дело здесь в том, что это отличное место именно для австрийского домашнего ресторана, где общение и созерцание намного важнее самой еды. 

Сидя на террасе, можно долго рассматривать весь Линц, который здесь словно на ладони. В хорошую погоду отсюда можно также увидеть альпийские горы с белыми шапками. 

Меню

Теперь самое интересное. Вроде бы ресторан расположен в дорогом районе, где живут состоятельные люди. Австрийцы могут себе позволить тратить на рестораны большие суммы денег. Но здесь вы не увидите каких-то изысков. Всё довольно скромно, и ассортимент умещается буквально на одном листе. Вам даже не принесут меню, а лишь поставят список блюд, написанный на специальной дощечке. 

Цены здесь выше, чем в центре или в других заведениях Линца, но сказать, что они выше намного, нельзя. Как и в большинстве австрийских ресторанов обязательно есть блюдо дня, которое стоит чуть дешевле остальных — около 10 евро. 

Мы с женой заказали по пиву. Я взял стейк, а она — очень популярное блюдо в Австрии — Schweinsbratl, которое готовится из свинины. 

Часа два мы наслаждались не столько едой, которая, нужно сказать, была отменная, сколько именно тем, что можно посидеть и поговорить не отвлекаясь. Можно было насладиться видом и неспешно провести время вдвоём. 

Кстати, по субботам в этом ресторане грилят мясо и коптят рыбу прямо при вас. Это тоже австрийское развлечение, которое не в каждом ресторане можно увидеть. 

Так что, если вы будете проездом в австрийском Линце, обязательно заезжайте в уютный ресторанчик Oberwirt. Уверен, что вам там точно понравится.

Меня зовут Анатолий. Я автор проекта «Жизнь эмигранта». В 2017 году я эмигрировал с семьей из Краснодара в Австрию. Мы с женой работаем в маркетинге, а для помощи тем, кто хотел бы переехать, создали сайт Emigrants.life. О целях сайта и о том, для чего я веду этот проект, вы можете прочесть в этом материалеПроект «Жизнь эмигранта» ― это ежедневные новости о жизни, быте в Австрии и Европе. Переходите на сайт проекта Emigrants.life, подписывайтесь на наши страницы в Facebook, Instagram, Twitter, Яндекс.Дзен, а также принимайте участие в голосованиях в нашей группе в Telegram

14 лучших кафе для учёбы и работы в Вене

Новый материал об австрийской столице – Вене

Леопольд Фигль — австрийский политик, патриот и предатель с 1938 по 1945?

Новый материал об исторических личностях Австрии

История австрийского городка Гратвайн-Штрасенгель

Новый материал об истории небольшого австрийского городка

Подпишитесь на нашу рассылку

Что такое проект «Жизнь эмигранта»?

Это независимая площадка для публикации авторских статей об эмиграции в разные страны. 

Последние новости:

Поделиться этой статьей:

Автор статьи:

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com