Самые красивые летние террасы в 7-м районе Вены

Разве есть летом в Вене место лучше, чем летняя терраса? Вряд ли! Особенно в районе Нойбау, где одна уютная локация сменяет другую, и остаётся только выбрать: освежающий лимонад, кофе или всё-таки заслуженный аперитив после работы? Сегодня мы поделимся с вами списком самых красивых летних террас в 7-м районе!

Hotel am Brillantengrund

Посреди часто удивляющего своей урбанистичностью района Нойбау, где преобладают здания эпохи Грюндерцайт, бетонные фасады и плотно застроенные улицы, украшенный пальмами внутренний двор Hotel am Brillantengrund выглядит как небольшой отпуск прямо в городе. В то время как вокруг кипит типичная венская жизнь, здесь создаётся почти средиземноморский оазис спокойствия с необыкновенной атмосферой летнего сада.

Благодаря винтажному шарму, обилию зелени и филиппинской кухне (да, здесь она действительно есть) внутренний двор скорее напоминает не классический ресторан отеля, а скрытое место, которое в таком виде мало кто ожидает увидеть в 7-м районе и которое, вероятно, вряд ли удастся найти где-либо ещё.

Espresso

  • Адрес: Burggasse 57, 1070 Wien;
  • режим работы: пн–сб;
  • сайт: espresso-wien.at.

Espresso — это одно из тех мест, где неизбежно хочется задержаться — не в последнюю очередь благодаря его летнему саду, который демонстрирует, как можно по-новому взглянуть на венскую уличную культуру: обильно и гармонично засаженный растениями, с большим количеством деревьев и зелени — почти как маленький городской сад с непринуждённой хиппи-атмосферой и щепоткой ретро-шарма.

И внутри, и снаружи здесь царит атмосфера хорошей еды без лишних изысков — а с момента расширения в прилегающем Espresso Buffet можно найти не только блюда на вынос, но и изысканный выбор продуктов: от сыра до свежих фруктов и овощей, а также мяса, масла и вина.

К этому добавляется хлебопекарное мастерство Юлиана Любингера, известного как господин Эрнст, который с помощью закваски, преданности делу и тонкого чутья к текстуре и вкусу создаёт слоёные пироги, фокаччу и хлеб на самом высоком органическом уровне.

Wiener

Уже более 40 лет это известное заведение является одной из достопримечательностей 7-го района и сочетает в себе венскую кухню с той самой смесью юмора, сердечности и домашнего уюта, которую сегодня встретишь уже крайне редко. Хозяин Ханнес уже давно сам стал частью венской гастрономической легенды — настоящий профессионал своего дела, каких осталось совсем немного. 

Летняя терраса удивительно тихая, и поэтому мы рекомендуем посетить данное место, если хочется почувствовать атмосферу Вены, но без суеты и шума. Здесь вы ощутите искреннее гостеприимство. Наслаждаясь блюдами из макарон с ветчиной, идеально приготовленным венским шницелем и историей австрийской поп-музыки, вы точно будете удовлетворены тем, что пришли именно сюда.

Kandl

  • Адрес: Kandlgasse 12/2, 1070 Wien;
  • режим работы: вт–сб;
  • сайт: cafekandl.at.

Kandl определённо относится к тем заведениям, где бронирование — уже не просто рекомендация, а мудрое жизненное решение. И это неудивительно, ведь на фоне классных фирменных коктейлей, достойной винной карты и непринуждённой городской атмосферы кухня подаёт блюда, при виде которых уже после первого кусочка вы на мгновение замираете и можете только одобрительно кивать головой. Здесь не просто готовят, а довольно элегантно демонстрируют кулинарное мастерство.

Тем, кто при заказе регулярно сталкивается с кризисом выбора, лучше всего взять меню-сюрприз: несколько блюд, нулевой стресс и высокая вероятность того, что к концу вечера вы уже будете планировать следующее бронирование.

Schreiners Gastwirtschaft

В ресторане Schreiners Gastwirtschaft знают, как сегодня должен работать по-настоящему хороший венский Beisl: уютно, стильно, без суеты — и с кухней, которая не просто копирует классические блюда таверны, а довольно изящно развивает их.

За обшитым деревянными панелями залом и почти волшебным летним садом во внутреннем дворе скрывается смесь венских традиций, продуктов из Восточного Тироля и творческой привязанности к местным корням, которая производит удивительно непринуждённое впечатление. Хозяин Томас Шрайнер не устраивает здесь кулинарных шоу, а подаёт блюда с изысканностью — от кнедликов с граммелем до гуляша с современным акцентом.

Glacis Beisl

Среди серой городской суеты 7-го района Glacis Beisl выглядит как небольшой зелёный параллельный мир: под старыми ореховыми деревьями, среди густых растений, перголы и зимнего сада за считанные минуты забываешь, что вокруг на самом деле находится один из самых урбанистичных районов Вены.

Именно это сочетание делает летнюю террасу таким особенным местом. Ведь в Glacis Beisl сидишь словно в укромном саду где-то за городом — только с венским шницелем, хорошим вином и Музейным кварталом или Народным театром за углом. Именно поэтому заведение уже много лет входит в число самых красивых летних мест столицы!

China Bar

  • Адрес: Burggasse 76, 1070 Wien;
  • режим работы: ежедневно;
  • сайт: chinabar.at.

В China Bar на Burggasse видно, насколько непринуждённо может проявляться городское гостеприимство: просторная летняя терраса скорее напоминает садовый ресторан. И хотя на Burggasse далеко не тихо, здесь улица как в акустическом, так и в атмосферном плане отходит на второй план.

То, что подают на тарелки, полностью соответствует этому духу: просто, естественно и вкусно. Азиатско-европейские тапас, изысканные закуски, домашние шедевры из теста и блюда, вдохновлённые уличной едой, напоминающие о живой культуре традиционных закусочных.

Amerlingbeisl

Amerlingbeisl — одно из тех венских заведений, которые на самом деле не похожи на ресторан, а скорее напоминают очаровательную гостиную целого района. Спрятанное во внутреннем дворе здания в Шпиттельберге XVIII века, находящегося под охраной как памятник архитектуры, это заведение предлагает гостям посидеть под листьями дикой виноградной лозы, в свете фонариков и, как кажется, практически без городского стресса.

Летом украшенный зеленью внутренний двор обретает нереально прекрасную атмосферу — нечто среднее между итальянской пьяццей, венским Beisl и тайным отпуском посреди района Нойбау. К этому добавляются напитки в непринуждённой обстановке, приятно умеренные цены и кухня, которая подаёт как венские классические блюда, так и изыски со средиземноморскими или восточными нотками.

Остальные подборки венских ресторанов вы можете найти в рубрике «Интересное в Вене»:

О проекте:

Меня зовут Анатолий. Я автор проекта «Жизнь эмигранта». В 2017 году я эмигрировал с семьёй из Краснодара в Австрию. Мы с женой работаем в маркетинге, а для помощи тем, кто хотел бы переехать, создали сайт Emigrants.life.
Проект «Жизнь эмигранта» ― это ежедневные новости о жизни, быте в Австрии и Европе. Переходите на сайт проекта Emigrants.life, подписывайтесь на наши страницы в Telegram , Facebook , Instagram, Twitter , а также принимайте участие в голосованиях в нашей группе в Telegram .

Последние материалы