В Австрии уже завершились рождественские праздники и практически все новогодние украшения сняты. Но мне бы хотелось для себя и, возможно, для моих читателей чуть продлить атмосферу волшебства и сказки и сделать большой фоторепортаж по посещённым мной и Юлей рождественским рынкам.
Одной из самых впечатляющих поездок в праздники стала наша вылазка в Германию, о которой я написал отдельный материал. И мне кажется, это лучшее, что можно было увидеть на тему Рождества в 2025 году.
Также милым и важным был наш вояж в Пассау, где готовили невероятно вкусную еду. Хотя этот город небольшой, там создали приятный и тёплый рыночек на главной площади, на котором можно было попробовать сочное мясо, похожее на шашлык, и отменно приготовленную на огне сёмгу.
Но главное, в Пассау было уютно. При том, что погода выдалась довольно прохладная, ощущалось некое рождественское состояние, которое часто можно испытать в Европе. Исходила теплота от окружающих людей: их добрые улыбки, смех и радость.
Возможно, это связано с тем, что именно в эти дни большая часть европейцев может встретиться с друзьями в столь приятной и лёгкой атмосфере. Всё же бары и рестораны — это немного другое.
А рождественские рынки — своего рода детская площадка для взрослых, где можно и вкусно поесть, и выпить, и купить себе приятные безделушки.
В Пассау всё это представлено в немалом количестве. Но в отличие от Австрии, в Германии на рынках куда больше еды. Причём продаётся довольно много сладостей самых разных форматов — от блинов до вафель.
Всё жирное, вкусное и такое, от чего ты можешь быстро набрать лишний вес. Но что поделать — на зиму организму нужно запасаться.
Ещё одним приятным для меня сюрпризом стал рыночек в чешском городке Зноймо, находящемся прямо на границе с Австрией. В этот город мы с Юлей часто любим ездить ради двух вещей: вкусной еды и приятного исторического центра, где можно прогуляться.
На Рождество в Зноймо открыли небольшой, но довольно функциональный рынок на главной площади. Там можно было купить своржак, или горячее вино, а также поесть бургеры, сосиски, вафли и даже съесть гуляш. Кроме того, в отдельном павильоне продавались соленья.
Удивительным для меня было то, что в Чехии, в отличие от Австрии и Германии, на рынке была сцена с живой музыкой. На каждый вечер организаторы создали программу с какими-то активностями. Для небольшого города это очень даже мило, душевно и по-славянски — если отдыхаем, то должна быть и музыка.
Отдельно хотелось бы отметить рождественский рынок в Братиславе. Это прям рай для людей, любящих вкусно поесть. Всякого рода безделушки там тоже продаются, но всё же еде там уделяется первое место.
Количество блюд, представленных на рынках, сложно перечесть: мясо, рыба, лангоши, шницели, сосиски, рёбра, рульки и ещё много-много всего, что я даже не запомнил.
Но вот было одно блюдо, которое сложно забыть. Это так называемая ветчина на вертеле. То есть большие куски копчёного свиного мяса обжариваются на огне. Невероятно вкусно!
Конечно, мы с Юлей успели побывать на нескольких рынках и в самой Австрии. Мы погуляли на прекрасном рождественском маркете в моём любимом Линце — городе, который сегодня я во многом считаю своим родным.
Ощущалось, будто мы с Юлей вернулись к себе домой. Мы встретились с друзьями, выпили глювайна и даже успели посетить средневековый рынок в альтштадте.
Также мы, как обычно, угостились вкуснейшими сосисками на гриле с квашеной капустой. Это стало своего рода нашей рождественской традицией.
В Штайре удалось прогуляться по средневековому рынку, где были и кузнец, и много лотков с товарами под старину.
Всё сделано так очаровательно и с душой, что проникаешься теплотой к этим традициям Австрии и Европы.
В самой Вене мы были всего лишь на нескольких рождественских рынках. Туристов оказалось так много, что нам не хотелось толкаться.
Да и цены в Вене на всё были куда выше, а качество, хотя и неплохое, но всё равно «массовое». Поэтому столице мы предпочли другие места. Благо, что была возможность выбирать что-то своё.
