“Еда из ларька” в австрийском Линце.

Сегодня практически начало новой рабочей недели, и мне хотелось бы поделиться с вам простой историей - личным наблюдением из жизни в Линце. Для этого нам нужно будет вспомнить о нашей молодости или детстве, когда мы жили в 90-е годы.

Все моё детство я провел в дороге, когда ездил в школу из одного конца города в другой. И каждый день мы питались с одноклассниками какой-то “едой”, приготовленной в ларьке. А что за “Еда из ларька” в австрийском Линце?

В то время это не были какие-то хипстерские места со смузи и донатцами на десерт. Нет, это были сосиски в булочке с луком и корейской морковкой. Горчицу можно было класть по вкусу – столько, сколько захочешь, так что у нас было соревнование, кто больше сможет ее положить себе в хот-дог или “горбушку” и съесть.

Да, мы ели это, глаза слезились, а лук в этот момент казался хорошей и сладкой закуской во всем этом остром горчичном безумии. Но годы шли, и постепенно в Краснодаре таких мест с непонятной едой становилось все меньше. Причем я не утверждаю, что это плохо, наоборот, рынок должен развиваться и становиться более “культурным”, даже в таком вопросе как хот-доги.

После переезда в Австрию, мне многое было непонятно, и такая тенденция сохраняется спустя год. Одной из таких загадок для меня остались “ларьки с едой” на улице в Линце. Важное отличие ларька с едой от уличного фастфуда заключается в его неприглядности снаружи и довольно приятным вкусом того, что там продают.

Инструменты из шоколада. В Австрии очень любят красоту.

В Линце очень любят все красиво и функционально подавать, украшать и презентовать, особенно в еде. Если вам продают хот-дог в сетевом ресторане на улице, то всё, от салфетки до упаковки, будет красивым, брендированным и стандартизированным. Все помидорки будут одинаковыми на вид, напоминая овощи “Макдональдз”.

Но каким-то образом на улицах Линца можно еще встретить киоски с едой, где чаще всего продают обычные хот-доги. Сами “сооружения” неприглядные, а ассортимент там обычно минимален, и продукция ну никак не заточена для того, чтобы какой-то миллениал поделился ею во всех своих соц.сетях. При этом такие места пользуются большой популярностью среди местных жителей. И я не говорю только о студентах.

Что-то родное. И кстати он работает по будням.

Фастфуд присутствует везде и всюду, и я уже говорил об этом в своих статьях. Но в Линце каким-то удивительным образом сквозь время и пространство сохранилось то, что лично для меня “родом из 90-х”, то есть из моего детства.

Сами хот-доги приличные и, как и все в Австрии, стоят они довольно немало – 3-5 евро. Но для меня важно совершенно другое. Это приятное чувство “невыверенности” продукции, поэтому такие ларьки с едой меня радуют.

Не могу сказать, что это связано с ностальгией. Скорее, это просто воспоминания из детства, когда ты после школы или универа уже можешь идти домой и не стоять на морозе. Но все же вместе с одноклассниками берешь по хот-догу и ешь аккуратно (“вещи-то надо беречь”) и с большим удовольствием.

Меня зовут Анатолий. Я автор проекта «Жизнь эмигранта». В 2017 году я эмигрировал с семьей из Краснодара в Австрию. Мы с женой работаем в маркетинге, а для помощи тем, кто хотел бы переехать, создали сайт Emigrants.life. О целях сайта и о том, для чего я веду этот проект, вы можете прочесть в этом материалеПроект «Жизнь эмигранта» ― это ежедневные новости о жизни, быте в Австрии и Европе. Переходите на сайт проекта Emigrants.life, подписывайтесь на наши страницы в Facebook, Instagram, Twitter, Яндекс.Дзен, а также принимайте участие в голосованиях в нашей группе в Telegram

Наблюдения эмигранта: венские пикники и языковое общение от Kontaktepool Wien

Сегодня в материале об интересной стороне жизни в Европе

СМИ Австрии: из-за кризиса на полках не хватает некоторых продуктов

Украинский кризис всё ещё мало влияет, по-прежнему виноват коронавирус

Свежие гранты и стажировки для обучения за рубежом. Июль 2022

Подборка новых грантов для переезда за рубеж

Подпишитесь на нашу рассылку

Что такое проект «Жизнь эмигранта»?

Это независимая площадка для публикации авторских статей об эмиграции в разные страны. 

Последние новости:

Поделиться этой статьей:

Автор статьи:

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com