Штирийский пекарь готов платить брутто-зарплату в размере 5 500 евро (брутто), иначе ему пришлось бы закрыть свои магазины. Работа пекаря в кризисе — Вольфганг Бартль сейчас срочно ищет персонал.

Хлебопекарная промышленность находится в кризисе. Несмотря на княжеское жалованье, Вольфганг Бартль не может найти пекаря для своих пекарен в Штирии. Хотя бизнес процветает, штириец близок к отчаянию. Его распорядок дня теперь слишком плотный. 

Персонал очень нужен 

Из-за работы в пекарне и офисе, которая не уменьшилась после того, как он приобрёл две пекарни в Граце, у Бартля осталось мало времени для семьи. В общей сложности сейчас он управляет пятью пекарнями в Штирии, тремя из них в Дойчландсберге, для которых сейчас ищет дополнительных работников. 

«Теперь я готов платить 5 500 евро брутто за 50-часовую рабочую неделю. Но, очевидно, никто не хочет работать и за это», — сказал Бартль в растерянности «Kleine Zeitung». В настоящее время его компании выживают только благодаря готовности словенских специалистов, которые каждый день пересекают границу. 

Также требуются ученики 

Но пекарь может предложить не только штатные должности. Сотрудники и ученики, занятые неполный рабочий день, также очень приветствуются. Однако на данный момент пандемия также создаёт для него некоторые проблемы. Хотя с персоналом и так туго, бывают и пропуски из-за карантина. 

В любом случае Бартль не понимает, почему так мало людей хотят выполнять эту работу. Нагрузка на владельца сейчас будет особенно велика. Иногда ему приходится работать до 18 часов в день, потому что у него мало помощников. 

Хотя работа ему по-прежнему нравится. «Выпечка из хорошего сырья — это просто прекрасная работа и ежедневное удовольствие», — убежденно говорит Бартль. Любой, кто сейчас ищет работу, может обратиться в пекарню Bartl. 

Это перевод новостной статьи австрийского издания. Источник: heute.at