Что может быть лучше, чем после долгого дня уютно расположиться в хорошем ресторане и насладиться вкусной едой? В столице Нижней Австрии есть много прекрасных заведений. И сегодня мы поделимся с вами адресами лучших ресторанов для ужина в Санкт-Пёльтене!
Aelium
- Адрес: Fuhrmannsgasse 1, 3100 St. Pölten;
- сайт: www.aelium.at
Хозяева ресторана Aelium на улице Fuhrmannsgasse в Санкт-Пёльтене — это трио в составе Елены Рамедер, Кристофа Фоглера и Кристофа Эссла. Они ранее работали в заведениях Вахау, удостоенных «трёх колпаков» — так что блюда Aelium дарят настоящее гастрономическое наслаждение. «Кулинарные творения, ориентированные на качество продуктов, сезонность, открывающие новые горизонты и охватывающие весь мир» — так ресторан описывает себя на своём сайте.
Если заглянуть в меню, то именно это и можно увидеть: здесь красная рыба сочетается с том ка гай и корнеплодами. Среди различных вариантов можно выбрать от 5 до 8 блюд.
В тёплое время года в прохладные летние вечера ужином можно наслаждаться и в прилегающем летнем саду. Однако, учитывая изысканный интерьер, посидеть внутри тоже более чем атмосферно.
Gastwirtschaft Vinzenz Pauli
- Адрес: Alte Reichsstraße 11, 3100 St. Pölten;
- сайт: vinzenzpauli.at.
«Новая австрийская кухня» ждёт вас в ресторане Vinzenz Pauli. «Новая» — потому что под руководством шеф-повара Вернера Пунца классические блюда местной кухни сочетаются с необычными ингредиентами и влияниями других стран. Например, в качестве холодной закуски здесь подают органическое грибное севиче, которое происходит из латиноамериканской кухни, а в качестве основных блюд — старинное венское запечённое мясо или дикую курицу из Вальдфиртеля.
Широкий выбор изысканных блюд здесь представлен и для вегетарианцев и веганов. Сезонные хиты — такие как черемша или спаржа — и превосходные вина также находят своё место в меню. Кроме того, в ресторане Vinzenz Pauli большое внимание уделяется принципам устойчивого развития: «Органические продукты высочайшего качества» — вот их девиз. Для этого ингредиенты закупаются преимущественно у местных фермеров. Кстати, приятнее всего расположиться в прекрасном летнем саду!
Rendl Keller
- Адрес: Rendl-Keller-Gasse 6, 3100 St. Pölten;
- сайт: www.rendlkeller.at.
Rendl Keller — это заведение, расположенное в тщательно отреставрированном погребе. Рестораном управляют Катя Рендль и Томас Швайгер. В хорошую погоду можно также разместиться на террасе на крыше. Здесь подают как сезонные деликатесы, так и классические блюда австрийской кухни.
А где есть погреб, там, как известно, обычно недалеко и вино: так что подходящий напиток к еде гарантирован в любом случае.
Gaststätte Figl
- Адрес: Hauptplatz 4, 3100 St. Pölten-Ratzersdorf;
- сайт: www.gaststaettefigl.at.
На севере Санкт-Пёльтена, на главной площади Ратцерсдорфа, под красивой, большой и даже охраняемой как памятник архитектуры липой, вас встречает Gaststätte Figl. Он считается местом встречи взыскательных гурманов и привлекает своей классической кухней, которая, однако, частично ориентирована на международные традиции и предлагает множество вегетарианских и веганских блюд. Кроме того, здесь уделяется большое внимание региональным и сезонным продуктам. На тарелку попадают только отборные и преимущественно местные ингредиенты.
В тёплое время года вы также можете насладиться трапезой как во внутреннем дворике, так и в большом летнем саду перед зданием. Винный погреб, в который можно зайти, заставит сердца всех любителей напитка биться чаще.
OX Steaks & Grill
- Адрес: Mathilde Beyerknecht Straße 3, 3104 St. Pölten;
- сайт: ox-stpoelten.at.
Ресторан OX Steaks & Grill в Санкт-Пёльтене является филиалом сети, которая, помимо прочего, управляет заведениями в Тульне, Винер-Нойштадте, Парндорфе и Вельсе.
В приятной атмосфере здесь предлагается широкий выбор блюд — от высококачественных стейков, приготовленных на лавовом гриле, до вкусных бургеров, салатов, рыбных блюд и даже средиземноморских закусок. А если после ужина вечер ещё далёк от завершения, можно изучить обширную барную карту, где вас ждёт множество коктейлей, которые стоит попробовать.
Небольшой секретный совет для всех экономных гостей: скачав приложение OX Restaurants, вы сможете воспользоваться преимуществами цифровой программы лояльности этой сети ресторанов. Также через приложение можно напрямую бронировать столики.
La Dolce Vita
- Адрес: Rathausplatz 5, 3100 St. Pölten;
- сайт: www.zanettigroup.at.
На Ратушной площади в Санкт-Пёльтене, а точнее в ресторане La Dolce Vita, пицца становится настоящим гастрономическим наслаждением. В зависимости от сезона ассортимент дополняют адаптированные, а точнее — специально разработанные для этого времени года закуски, паста, ризотто, рыба, мясо и десерты. Однако широкий выбор блюд не должен идти в ущерб качеству, как доказывает ресторан La Dolce Vita: он уже несколько раз был удостоен «колпака» от Gault & Millau.
Превосходное качество блюд, уютная атмосфера и разнообразный выбор делают посещение La Dolce Vita в любом случае волшебным.
Café im Palais Wellenstein
- Адрес: Wiener Straße 27, 3100 St. Pölten;
- сайт: cafe-im-palais.at.
Тем, кто хочет насладиться по-настоящему шикарным вечером в изысканной обстановке, стоит заглянуть в Café im Palais Wellenstein. И нет, здесь есть не только отличный завтрак, меняющееся обеденное меню и соблазнительные десерты. Вечером также можно приятно провести время в красивых бывших приёмных залах графини фон Велленштайн. В меню представлены блюда международной кухни, такие как тарелка с фалафелем и хумусом, багет с ростбифом, бургеры, ассорти из колбас, сыра и овощей.
Особенно впечатляет винная карта, которая включает лучшие напитки из Австрии и со всего мира.