Часто, когда в России говорят о европейской жизни, вспоминают миф, о том, что цены на продукты и услуги ЖКХ тут очень высокие – просто космические. Сегодня я постараюсь развеять этот миф, параллельно не создав при этом новый. Сразу же нужно отметить, что Австрия – страна не из дешевых, и цены на любые услуги тут стабильно выше, чем в России. Однако, и доход, конечно, тоже выше. Про работу и зарплаты у меня будет несколько отдельных статей, потому как не хотелось бы все мешать в кучу. Сейчас представляю первый материал из рубрики #ЧтоПоЧем, где я разложу по полочкам цены, скидки и спец. предложения в Австрии.
В стране присутствуют все основные европейские сетевые супермаркеты: BILLA, HOFER, LIDEL, MERCUR, PENNY market, SPAR и другие. Помимо сетевиков, на рынке есть большое количество так называемых “турецких супермаркетов”, цены в которых на некоторые позиции чуть ниже. Из перечисленных выше сетей HOFER – это самый бюджетный вариант. Но отличаются они не только прайсом, но немного разным ассортиментом продукции. Получается, что есть продукты или напитки, которые по качеству или по цене лучше купить именно в этом супермаркете, другие – стоит поискать в остальных магазинах. Это очень выгодно для покупателя, который хочет экономить и готов тратить на это время, но очень невыгодно тем, у кого нет ни времени, ни свободных денег.
Австрийцы же в большей своей массе люди экономные, а иногда даже скупые. Во всяком случае, именно это я сейчас наблюдаю. Местный не будет тратить на вино 12 евро за бутылку, если его устраивает по вкусу то, что стоит 2-3 евро. Он просто не видит в этом смысла. Чтобы картина сложилась в целом, добавлю, что европейцы очень не любят лишать себя разнообразной еды. То есть, одни и те же дешевые сосиски утром, днем и вечером – это не про них. Они не готовят, например, борщ, суп или соус, чтобы есть его всю неделю. Европейцы предпочитают разнообразие в питании. Во многом из-за большого спроса на разные группы товаров, в супермаркетах в Австрии сформировалось и широкое предложение.
Это самое разнообразие порождает и мифы, которые мы потом с радостью повторяем. Если сравнить молоко с одинаковым процентом жирности, но разных брендов, цена будет очень сильно разниться. От 0,59 евро (40 руб.) за пакет до 2 евро – почти в 3,5 раза. А если упаковка маркирована словом BIO, то это молоко может стоить уже все 5 евро. То есть, когда вы слышите, что в Европе молоко по 350 за литр – это правда, но не вся.
Такой же пример можно привести практически по всем основным группам товаров: яйца, бекон, хлеб. Упаковка нарезанного хлеба для тостов в Линце стоит 0,59 евро (40 руб.) в краснодарском «Окее» такая же стоит 54 руб. Зато только что приготовленный “био-хлеб” обойдется уже в 2-3 евро, правда есть и промежуточные варианты хлебобулочных изделий, которых не мало. Даже энергетический напиток может стоить очень по-разному: 0,39 и 1,75.
Очень сильно скачет цена на фрукты и овощи. Например, яблоки могут стоить как 2,5 евро за 2 кг, так и 4,50 за один. Когда тебе кажется, что вот уже ты понял, какие сорта тут считаются более дорогими, а какие менее, ты покупаешь яблоки сорта «голден» по 1,79 за кг. И есть и дешевле, но ты начинаешь выбирать то, что тебе больше нравится.
И еще об одном мифе. Я нередко слышал старый анекдот, что в России клубника появляется в мае, а в Европе в 6 утра в любом супермаркете. Не могу подтвердить это высказывание. Клубника зимой здесь есть не всегда, скорее иногда её привозят. Летом же она есть практически всегда и на нее бывают спец. предложения, причем очень выгодные. Так что сезонность некоторых продуктов примерно такая же, как в России.
Еще о вилке цен на различные продукты. Для примера, любимый мной и в России и здесь бекон. Цена его будет составлять от 1,5 евро за 100 грамм до 5 евро за ту же граммовку. Это не так чтобы дешево, но если проезд в транспорте стоит 2,20 евро, то бекон уже не кажется чем-то недоступным. И так во многом. Если вы захотите приготовить пасту болоньезе, то вам это обойдется минимум в 1,93 евро. Не очень дорогой ужин для 2-3 человек.
А вот мясо в Австрии стоит дороже. И я говорю не о полуфабрикатах, заморозке или колбасах, а о чистом, свежем и вкусном мясе. Килограмм говядины стоит более 10 евро, в зависимости от части туши. Курятина почему-то в Австрии тоже дорогая. Это было для меня неожиданностью: курица целиком будет стоить в районе 6 евро за килограмм (больше 400 руб.). Конечно же, во всех супермаркетах существуют акции и скидки, за которыми лучше следить.
Так вот, говядина простая вам обойдется в районе 12-14 евро (800-1000 руб.), а если вы любите мраморную говядину, то это будет уже 20-24 евро за кг (1300-1600 руб.), что, правда, даже несколько дешевле, чем в России.
Для меня эта часть потребительской корзины стала самым сложным моментом при адаптации, так как я очень сильно люблю мясо. Помогают различные акции, но в большей степени приятно удивили “турецкие магазины”. Да свинину вы в них не купите, так уж повелось. Зато говядина и курятина там будут дешевле. Например, крылья по акции в турецком магазине на углу будут стоить 1,69 евро, а в супермаркете BILLA уже 7,99 евро. Это действительно большая разница, которая может мотивировать зайти по дороге в нужный магазин. Хотя, если трудностей с деньгами не испытываешь, то всё это уже не так важно. Конечно, если ты не австриец. Они любят экономить, и даже в случае увеличения личного дохода, стараются не увеличивать расходы, то есть не покупать продукты и напитки более высокой ценовой категории.
Есть много и тех блюд, которые у нас либо редко попадают на прилавок, либо их вообще не бывает. Например, маринованная капуста в пакете. Она даже без холодильника может храниться в такой упаковке. Лично для меня это сомнительное удовольствие.
Есть и приятные для меня новинки. Например, рис с добавками (фрукты или шоколад) или готовое тесто для пиццы в удобном футляре. Когда я чуть больше освою немецкий язык, то смогу написать об интересных продуктах отдельную статью, а сейчас пока буду есть только то, что мне понятно.
Про алкоголь можно говорить очень много и долго. Цены на него вполне приемлемые и даже сопоставимы во многом с нашими. Исключением является наша родимая водочка – тут считается, что если и пить, то только русскую водку, а местная это просто отрава (мнение некоторых местных жителей). Цены на пиво очень приемлемые – от 1,05 евро до 20 евро за бутылку. Конечно же бывают акции и можно купить пиво и по 0,65 и дешевле, но в основном цена варьируется в районе 1 евро за банку. Вино тут тоже очень даже доступный продукт. Цены на вино начинаются от 2 евро и заканчиваются где-то в бесконечности, но на прилавках чаще бывает вино до 25-30 евро. Хотя выбор недорогих, но вкусных вин просто огромен – за 2-3 евро можно взять простое австрийское, итальянское или испанское вино отличного качества.
Если говорить о крепких напитках, то тут важно понимать, что такое брендовый виски (или другой напиток) и что такое просто виски. И дело тут даже не во вкусе и качестве. Так ликер «Бейлиз» стоит 15 евро за 0,7 л, а его аналог стоит 5-6 евро за тот же объем. А дальше выбирай, насколько сильно ты любишь именно этот бренд. Если пройтись по брендовому алкоголю, то цены очень схожи с нашими. Без акции 0,7 л рома «Капитан Морган» стоит 15,00 евро (1000 руб.). Виски Red Label объемом 0,7 л по акции продается за 12.99 евро (880 руб.). Акций на алкоголь очень много, и они довольно постоянны, так что иногда сложно узнать, сколько именно какой-то товар стоит без акции.
Подводя итог, уровень жизни в Австрии очень высокий. Если рассматривать стоимость продуктов под этим углом, то она очень даже приемлемая. Человек, имея средний доход, может питаться не только макаронами, но и разнообразить свой рацион. Все очень сильно зависит от личного бюджета и предпочтений. Если вам важно время и удобство покупок, то вы не будете заходить в разные магазины. Обычно это нужно, чтобы выгадать в стоимости каких-то товаров. Если вам нравится конкретное молоко и при этом вы хотите сэкономить, то есть два варианта. Либо стоит потратить время и обойти все магазины в поисках лучшего предложения. Или дождаться ближайшей акции. Вот такие правила в супермаркетах Австрии.
Вам также могут быть интересны следующие материалы:
