Компания Pepsi хочет значительно снизить количество сахара в напитках. Она стремится к 2025 году уменьшить количество сахара на четверть, а к 2030 году — на 50 процентов в странах ЕС. Говорят, что калорийность сократится на 90 процентов — по сравнению с 2015 годом половина калорий уже запрещена.

«Pepsi хочет делать добро, что также хорошо для бизнеса», — сказал Гаррет Куигли, глава Pepsico Western Europe, Немецкому агентству печати.

Nestlé также хочет добавлять меньше сахара в продукты

«Мы знаем, что люди хотят вести здоровый образ жизни», — сказал Куигли. Ожидается, что продажи продуктов с Nutri-Score B вырастут в десять раз в течение следующих пяти лет. Кроме того, они хотят использовать больше переработанного пластика, и в итоге к 2040 году выбросов больше не будет.

Nutri-Score — это система для обозначения профиля питания продукта на упаковке по пятибалльной шкале, состоящей из комбинации букв от A до E и цветов. Зеленая буква «А» означает самый полезный, а красная буква «Е» — самый неблагоприятный пищевой баланс.

Конкурент Pepsi Nestlé также работает над тем, чтобы в его продукции было меньше сахара.

Компания реагирует на настоятельную потребность в действиях: в Германии 47 процентов женщин, 62 процента мужчин и 15 процентов детей имеют избыточный вес. Чрезмерное употребление сахара связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. 

В немецких лимонадах в два раза больше сахара, чем в британских

Врачи давно предупреждают об опасности употребления слишком большого количества сахара в пище. Немецкое общество питания рекомендует в среднем — в зависимости от размера и веса — максимум 50 граммов сахара в день. Его можно достичь после пол-литра лимонада без пониженного содержания сахара.

Это перевод новостной статьи австрийского издания. Источник:  heute.at