В современной России существует миф, что в Европе всё очень и очень дорого. Значительная часть людей, которые никогда не бывали в странах ЕС или могли прикоснуться к европейской жизни лишь в недельном туре, часто поражаются тому, как же всё дорого стало во Франции или Австрии. Хорошо помню, как в 2007 году был в Праге на Новый год и удивлялся, что бутылка пива в супермаркете стоила 20–30 рублей (17 крон). А сейчас цена этого же пива составляет почти 70 рублей. У меня есть возможность проанализировать, как изменилась стоимость продуктов в Австрии за последние три года. Всё потому что ровно три года назад я начал вести свой телеграм-канал, и одной из первых статей в моём блоге был как раз материал об ассортименте и ценах на продукты питания. Фотографии у меня сохранились, как собственно и информация, а вот цены в магазинах и курс Евро изменились.
Целью данного материала я не ставлю доказательство, что цены в Австрии низкие или что они нисколько не изменились. Это глупое утверждение, порождающее новые мифы. Мне важно понять для себя, насколько подорожали продукты и как растут цены в Европе.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/1111.jpg)
Дело в том, что в России у меня всегда было чувство, что всё дорожает буквально каждую неделю. То есть ты просто не можешь запомнить цены на одни и те же продукты. Они всё время ненамного, но выше. И обсуждая это в компании своих российских друзей, я всегда слышал слова поддержки и полного согласия.
Последний раз, когда я был в декабре 2019 года в Краснодаре, цены меня просто ошеломили. Многое из того, что мне казалось дорогим в Австрии, стоило столько же в родном мне городе. Но в России всегда есть одна важная оговорка. Практически в каждой категории товаров есть какой-то чрезмерно дешёвый аналог с очень сомнительным качеством, продающийся по акции. И если сравнивать его с обычной товарной полкой, представленной в краснодарском супермаркете, в итоге остальные продукты стоят дороже этих акционных товаров. Это может быть картофель по 9 рублей, колбаса по 99 рублей или пиво по 29 рублей. Прямо могу сказать, что я такие продукты боялся покупать всегда, так что выбирал то, что выглядело куда лучше.
Второе важное наблюдение, которое я сделал, будучи последний раз в России, заключается в тотальном сокращении упаковок и граммовки. То молоко по 0,95 л, то сок. Всё время где-то чуть меньше, чем было, а цена выросла незначительно. В Австрии я такого не замечал.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/5d59752778835b38832c30a259acc6fd-1024x486.jpg)
Третье отличие, которое следует упомянуть, — рынки в Австрии и России выглядят по-разному и служат совершенно разным целям. На рынках Краснодара, куда ещё нужно доехать и припарковаться, можно купить некоторые товары по более низкой цене и при этом хорошего качества. Одна проблема, рынки закрываются часов в 7–8 вечера, а я к этому моменту обычно стоял в пробках на пути домой. Но нужно хорошо понимать, что в России рынок — это место, где можно найти качественные и недорогие продукты питания. В Австрии же это место имеет несколько другое значение. На рынках, особенно тех, что открываются по выходным, у вас действительно будет отличный выбор качественных домашних продуктов. Причём это будет касаться не только томатов или клубники. Здесь вы сможете найти домашние сыры из частной сыродельни, различные копчёности, сладости и даже хлеб. Но всё это будет оформлено утончённо, дорого, снабжено брошюрой, из которой вы узнаете историю этого небольшого частного производства. А в самом конце с вас возьмут в два раза больше денег. Причём помидоры по 5–6 евро или грудинка по 20 евро являются совершенно нормальными продуктами здесь. Их покупают не на пробу, а для того, чтобы вкусно поесть. То есть это не какие-то изыски, а такая особенность богатой страны.
Чтобы разобраться с тем, как изменились цены, я собрал многочисленные фотографии из супермаркета и статьи, написанные мною в октябре – ноябре 2017 года и сходил в супермаркеты, чтобы сравнить цены. Некоторые продукты за 3 года просто исчезли с полок, а цены на другие выросли до невероятных 50%! Так что давайте разберёмся более подробно, что сколько стоило и как изменилась цена.
ВАЖНО: хотелось бы сразу извиниться за не самые красивые фото, сделанные тайком в магазине. Увы, официально делать снимки в супермаркете нельзя.
Чтобы не сравнивать что угодно с чем угодно, я старался брать за основу те продукты, которые фотографировал в 2017 году. Так что исследовать мы будем не потребительскую корзину, а просто набор товаров.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/milk-1024x576.jpg)
Самый простой пример — молоко. В 2017 году оно стоило 0,59 евро или 40 рублей, в 2020 году уже 0,69 евро за тот же объём или почти 64 рубля. Рост составил 10 евроцентов или 17%, что не так уж и много для Европы. Но для жителя России, который считает всё в рублях, цены в Австрии взлетели почти на 60%!
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/2-1024x576.jpg)
Другой простой пример — яблоки. Они стоили в 2017 году 2,5 евро за 2 кг или 170 рублей за 2,5 кг, когда как в 2019 году такая же упаковка вам уже обошлась бы в 2,7 евро или 250 рублей. То, что для россиянина действительно рост цен — почти 50%, для жителя Австрии лишь увеличение на 8% за три года. И это я сравниваю высокий курс 2017 года, 68 рублей, когда как буквально три года до этого курс евро был ещё ниже — 50–60 рублей.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/jogurt-1024x576.jpg)
Есть ещё одно интересное наблюдение. Большая часть товаров если и изменилась в своей стоимости, то обычно это 20–30 центов, а на более дорогие продукты цена поднялась на 50 центов. Получается, что, если яблочный сок стоил 0,69 евро, а вырос в цене до 0,89 евро, то рост, я вам скажу, очень приличный. С другой стороны, брендовый сок, который стоил 2 евро, так и продолжает стоить 2 евро за тот же размер упаковки.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/apple-juice-1024x576.jpg)
Интересно, что дорогое европейское мясо не изменилось в стоимости. Думаю, это связано с тем, что цена на него и так высокая. Но вот что я заметил в 2020 году, и что не было так популярно в 2017-ом. На дорогое мясо для стейков, типа рибай, теперь можно часто увидеть акции.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/rib-eye-stake-1024x882.jpg)
То есть мясо как стоило в районе 20–24 евро за кг, так и стоит, но теперь его можно купить дешевле. С другой стороны, это всё равно очень дорого — порядка 650 рублей за 300-граммовый стейк. Хотя, насколько я помню, в 2019 году стейки рибай в Краснодаре стоили пару тысяч рублей.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/vino-1024x576.jpg)
15 шт. яиц так и стоят 2,19 евро. На них была долгое время акция, где указывалась «скидочная цена в 2,17 евро», а обычная — 2,50 евро. Я был уверен, что так супермаркет решил повысить цены через скидку, но спустя пару недель всё вернулось на круги своя.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/pasta-1024x576.jpg)
Сахар как стоил евро три года назад, так он и стоит. Паста как продавалась по 0,78 евро, так она и лежит на полке. При этом вы всегда сможете найти какой-нибудь дорогой аналог пасты или муки в специализированных магазинах или тех, что продают био-продукты.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/cheese-1024x576.jpg)
Чем больше я исследовал группы товаров и делал много разных репортажей по ценам на пиво, десерты, сладости, тем больше я приходил к формуле приблизительно одинакового роста цены где-то у трети товаров.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/sugo-1024x576.jpg)
Брендовая продукция чаще не дорожала, на неё наоборот предлагались разные маркетинговые акции. Товары самого низкого ценового сегмента чаще дорожали, либо были заменены другим брендом по той же цене.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/power-all-1024x576.jpg)
Подводя итог, хочется сказать, что лично для себя я понял, что цены в Австрии растут. За три года изменения всё же есть, хотя они и будут влиять больше на тех, кто экономит и покупает самые недорогие товары.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/222222-1024x576.jpg)
Но для туриста из России Австрия всё больше становится дорогой страной. Важно лишь помнить, что это связано не с враждебными действиями по отношению к россиянам со стороны правительства Австрии. Эта страна здесь не при чём.
![](https://www.emigrants.life/wp-content/uploads/2020/11/pizza-1024x576.jpg)